Brassica oleracea IQF
Descriptio | Brassica oleracea IQF |
Typus | Congelatum, IQF |
Forma | Forma Specialis |
Magnitudo | SECTIO: 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm vel ut tua necessitas est |
Qualitas | Nulla residua pesticidarum, nulla laesa aut putrida Albus Tenera Tegmen glaciale maximum 5% |
Vita propria | XXIV menses sub -XVIII°C |
Sarcinatio | Sarcinae magnae: 20 librae, 40 librae, 10 kg, 20 kg/scatula, capsa portatilis Sarcina venditionis: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/sacculus |
Certificata | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, cetera. |
Quod ad nutritionem attinet, brassica oleracea dives est in vitamina C et bona fons folati. Sine adipe et cholesterolo est, et etiam parvo contento natrii. Alta copia vitaminae C in brassica oleracea non solum utilis est ad incrementum et progressionem humanam, sed etiam magni momenti est ad functionem immunologicam humanam emendandam, detoxificationem hepatis promovendam, corpus humanum roborandum, resistentiam morborum augendam, et functionem immunologicam corporis humani emendandam. Praesertim in praeventione et curatione cancri gastrici, cancer mammae praecipue efficax est; studia demonstraverunt gradum selenii serici in aegris cum cancro gastrico significanter imminutum esse, concentrationem vitaminae C in suco gastrico etiam significanter inferiorem esse quam hominibus normalibus, et brassica oleracea non solum hominibus certam quantitatem selenii et vitaminae C praebere potest, sed etiam divitem carotenum praebere, quod formationem cellularum praecancerarum impedire et incrementum cancri inhibere potest.
Brassica oleracea multa commoda pro salute humana habere comprobata est. Dives est antioxidantibus, quae sunt composita utilia quae damnum cellularum minuere, inflammationem reducere, et contra morbos chronicos protegere possunt. Utraque etiam quantitatem concentratam antioxidantium continet, quae potentialiter contra certos cancri typos, ut cancrum stomachi, mammae, colorectalis, pulmonis, et prostatae, protegere possunt.

Simul, utraque comparabiles fibrae quantitates continent, nutrimenti essentialis quod cholesterolum et pressionem sanguinis minuere potest — quae ambo factores periculi morborum cordis sunt.
Saepe homines olera congelata minus salubria quam recentia aestimant. Attamen pleraeque investigationes indicant olera congelata aeque nutrientia, si non nutrientiora, quam recentia esse. Olera congelata statim ac matura sunt colliguntur, lavantur, in aqua ferventi coquuntur, deinde aere frigido perfunduntur. Hic processus coquendi et congelationis texturam et nutrimenta conservant. Quam ob rem, olera congelata plerumque conservantia non requirunt.



